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喝茶越浓越好?小心心律失常

19-09-10 10:12 来源?#21917;?#27665;网-科普中国 编辑:杨瑞

  原标题:喝茶越浓越好?小心心律失常

  “清茶一杯,元气百倍”。喝茶一直是中国人的传统爱好,国内很多农业大学有茶艺专业,其他大学还有茶文化的选修课,足见茶对于中国人的重要性。闲暇之时,亲朋相聚之日,总免不了“饮茶聊天”,而很多人偏爱“浓茶”,觉得浓茶喝起来味道更加浓郁。那么喝茶是否越浓越好呢?

  贵阳中医学院第二附属医院心血管内科副主任医师黎海文表示,茶水与咖啡类似,都可以起到醒?#36234;?#20047;的提神作用。茶叶中含有咖啡因、鞣酸、茶碱和维生素等。其中,咖啡因可兴奋大?#38498;?#20419;进身体的新陈代谢。茶碱、维生素均有预防血管硬化作用。由此可见,饮茶之于人体来说是有好处的。?#36824;?#36825;只是在适量饮清茶时,浓茶反而过犹不及,长期喝浓茶可能对心脏和血管有害,饮用过量还可能引起心律失常。

  黎海文介绍,浓茶引起心律失常主要与茶叶中含的咖啡因和茶碱有关:首先,浓茶中的咖啡因含量较高,可刺激交感神经和心血管系?#24120;?#23548;致心动过速或者室性早搏等心律失常,表现为胸闷气短、心跳加快、心慌等症状。其次,茶叶中的茶碱可使大脑皮层兴奋,浓茶中茶碱含量较高会引起烦躁不安甚至失眠等症状,?#20013;?#24615;的烦躁或失眠会导致血压升高,久而久之,不可避免的造成心血管系统的损伤,诱发心律失常。

  吉林市人民医院心血管内科副主任医师王?#20048;?#20986;,浓茶中的含氟量偏高,长期饮过浓的茶,反而易引起龋齿,同时还会使牙齿表面沾上一层?#38498;?#33394;。

  常饮浓茶易骨?#36866;?#26494;。这是因为浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便会出现骨?#36866;?#26494;症,容易发生骨折。

  饮浓茶可促使胃酸?#32622;?#36807;多。因为茶中的生物碱可降低能够抑制?#21103;?#32454;胞?#32622;?#32963;酸的磷酸二酯酶的活性,使?#21103;?#32454;胞?#32622;?#20986;大?#35838;?#37240;,久而久之易形成胃、肠溃疡或使已有的溃疡面难以愈合。

  常饮浓茶可能会引起便秘。茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性,浓茶中的茶多酚含量高,收敛性就更强,会减缓胃的收缩?#32479;?#36947;的蠕动,因而影响到食物的消化和吸收,易引起大便干结甚至便秘。

  此外,大量饮茶还会使多种营养素流失。营养专家发现,现代人的营养不良症并非吃得不好,而是营养成分失去了平衡。其中,茶是造成营养失衡的因素之一。因为过量饮茶会增加尿量,引起镁、钾、B族维生素等重要营养素的流失。所以饮茶不仅不宜太浓,而且应避免反复冲泡使大量水分进入体内,致使营养素随着尿液流失。

  说到现在,浓茶的危害已经基本了解了,可什么样的茶算作浓茶呢?黎海文提醒,目前似乎并没有公认的标准,?#36824;?#21487;以简单的用一句话判断:“察其颜,尝其味”。“察其颜” 就是看茶水的颜色,浓茶的颜色一般较深且茶水浑浊,待茶凉后可见茶水上浮着一层浅浅的茶油。“尝其味”即饮茶时的口感,浓茶常味苦、涩。一般爱喝浓茶的人也就是为了这份口?#23567;?/p>

  酒宜陈,茶?#35828;?#40654;海文建议,爱喝浓茶的人可换换口味尝试一下清茶的味甘(口味),采用?#26053;?#36825;种更为健康的泡茶方式:1.泡茶温度、时间的控制:泡茶的水以八十到九十?#20219;?#23452;,第一泡?#21450;?#20998;钟?#32531;?#24323;去以去除表面浮尘,?#32531;?#21152;水泡三五分钟将茶包取出或将茶水倒出饮用。2.茶叶量:茶叶不要放的过多。以2~6克,泡出来的茶汤清冽,口感清新无苦涩之感为宜 。

  受访专家:贵阳中医学院第二附属医院心血管内科副主任医师黎海文、吉林市人民医院心内科副主任医师王欣

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